Café robusta su cultivo se realiza por debajo de los 800 metros. Es un café de alto rendimientos, su contenido de cafeína oscila entre los 2.8 y 3.5 % lo que le da características muy diferentes al robusta. Tiene un sabor amargo a la tasa,mucho cuerpo y poco aroma.El 80 % del café que consume la población mundial es una mezcla de café robusta y arabica.